ANIS GRANO 90G. NATURCID

Propiedades y principios activos

Se trata de una planta que pertenece a la misma familia que el hinojo o la zanahoria: las umbelíferas. Son sus frutos los que se usan para las infusiones y como ingrediente.

Los frutos del anís verde contienen aceite esencial rico en anetol. Este principio activo presenta varios tipos de propiedades, en su mayoría relacionadas con el bienestar del sistema digestivo. Es una planta diurética, antiviral, antiespasmódica, analgésica, anticonvulsiva, inhibidora de la fermentación intestinal, antibacteriana pero sobre todo carminativa.

Para los que no os suene mucho la palabra carminativa, hace referencia a la capacidad para mejorar y aliviar las molestias digestivas asociadas con los gases . Se utiliza para mejorar la digestión ya que ayuda a evitar los gases y flatulencias.

Otro de los usos más conocidos es para mejorar los espasmos gastrointestinales y los cólicos de los bebes.

Gracias a estas propiedades, podemos utilizar esta planta medicinal para tratar dolores y condiciones como los siguientes:

• Dolor de estómago
• Digestión pesada o molesta
• Hinchazón abdominal
• Cólicos menstruales
• Espasmos musculares
• Dolor de cabeza
• Inflamación en la boca y en la garganta
• Flatulencia o gases

¿Sabías qué? El anís también es utilizado en productos cosméticos y de perfumería, pudiendo conseguirlo como extracto seco y aceite esencial.

Esta planta ya se usaba por sus propiedades, como especia y hasta como alimento. El primer registro que se tiene de su uso es en un papiro egipcio sobre el año 1550 antes de Cristo.

Los griegos lo aprovechaban para eliminar el mal aliento. Masticaban anís verde tras la comida para quitar el mal olor.

Ingredientes

Pimpinella anisum L, fruto.

Modo de empleo y advertencias

En infusión hervir durante unos instantes una cucharadita de postre de planta por taza de agua. Dejar reposar unos minutos, colar y tomar hasta tres tazas al día. Uso culinario y repostería.