HARINA DE ALMENDRA NATURAL ECO 250 G. ECOMAÑO
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Si necesitas un sustituto a la harina de trigo que sea apto para aquellas personas que no quieren o tomar gluten. No busques más. Prueba la harina de almendras de Ecomaño. Se convertirá en un imprescindible en tu despensa.
La información contenida en nuestra web está basada en nuestra experiencia, en la medicina tradicional y en las opiniones de nuestros clientes.
Se recomienda consultar siempre a su médico para cualquier problema de salud y antes de tomar algún complemento alimenticio.
Propiedades y principios activos
La harina de almendra se caracteriza por ser baja en carbohidratos y contener un bajo índice glucémico. Pero no solo eso, es también fuente de antioxidantes, proteínas vegetales, grasas saludables, vitamina E, calcio, magnesio y cobre. Es decir, tiene un gran valor nutricional y aporta muchos beneficios a nuestro organismo.
A la hora de utilizar la harina de almendras en la cocina, su comportamiento no va a ser el mismo que otras harinas, por tanto, hay que tener en cuenta un par de cosas:
- La harina de almendras forma una masa que se pega menos y resulta más difícil de manejar.
- Su alto contenido en fibra hace que absorba más líquidos, es decir, tendremos que añadir más cantidad de líquido a la receta.
¿Sabías qué? La harina de almendras contiene más fibra que la harina de trigo o cualquier otro tipo de harina blanca.
Ingredientes
Harina de Almendra.
Modo de empleo y advertencias
Podemos utilizar la harina de almendras como sustitutiva de la harina de trigo o cualquier otra que contenga gluten.
Con ella podemos preparar bizcochos, pasteles, pan También podemos usarla en ensaladas o batidos.
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