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Se recomienda consultar siempre a su médico para cualquier problema de salud y antes de tomar algún complemento alimenticio.
Los copos de agar agar de algamar proceden de la primera empresa española que está especializada en la recolección, secado y elaboración de algas marinas para uso alimentario y todo esto con certificado ecológico. Son secadas a baja temperatura y esto hace que se mantengan en perfeto estado y que conserven al máximo su valor nutricional.
El agar agar es de sabor neutro, saciante y con pocas calorías. Es una fibra soluble extraída del alga Gelidium sesquipedale.
¿Sabías que el agar agar es una fuente de fibra soluble que ayuda a regular el tránsito intestinal y mejora la digestión?
Agar agar.
Se puede utilizar para hacer gelatina de consistencia dura, emplearemos una cucharada sopera por medio litro de líquido y dejaremos enfriar.
Para una consistencia de flan usaremos una cucharada sopera por litro de líquido y dejaremos enfriar.
Es perfecto como espesante de sabor neutro e ideal también en tartas saladas, potajes, pures y salsas.
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