PAN ACIMO DE ESPELTA BIO 200G. FINESTRA SUL CIELO

Propiedades y principios activos

Este pan ácimo de espelta está elaborado sin levadura y sin sal. Destaca por su bajo contenido en grasas.

La espelta es una variedad de trigo que se caracteriza por su alto contenido en fibra. Esto hace que la espelta resulte muy útil para prevenir la aparición de enfermedades cardiovasculares, ya que la fibra disminuye la absorción del colesterol ingerido y también elimina sales biliares a través de las heces.

Otra de las características de este cereal es su menor contenido en gluten. Aunque contiene gluten y los celiacos no deben tomarla, se ha observado que otras personas con un grado leve de intolerancia pueden sustituir el trigo por la espelta. Esta contiene menos gluten y su proteína resulta más fácil de digerir.

¿Sabías qué? El importante contenido en fibra de la espelta es muy eficaz para combatir el estreñimiento y regular el tránsito intestinal.

Ingredientes

Harina de espelta*, agua.

* de agricultura ecológica.

Modo de empleo y advertencias

Calentar pocos minutos en el horno para obtener una textura crujiente. Conservar en un lugar seco y fresco.