FIDEOS DE ESPELTA INTEGRAL ECO 250GR. ECO SALIM
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Prueba estos fideos de Eco Salim, elaborados a base de harina integral de trigo de espelta. Son ideales para incluirlos en tus sopas ya que le darán consistencia y las hará más saciantes.
La información contenida en nuestra web está basada en nuestra experiencia, en la medicina tradicional y en las opiniones de nuestros clientes.
Se recomienda consultar siempre a su médico para cualquier problema de salud y antes de tomar algún complemento alimenticio.
Propiedades y principios activos
La espelta es una variedad de trigo que puede encontrarse en diferentes formatos: grano, harina, en copos, cous cous...
El contenido en fibra de la espelta resulta muy útil para prevenir la aparición de enfermedades cardiovasculares, ya que la fibra disminuye la absorción del colesterol ingerido y también elimina sales biliares a través de las heces. Las propiedades antinflamatorias y antioxidantes que proporcionan los omega-6, la vitamina E y el zinc evitan que nuestras arterias se obstruyan.
Otra de las características de este cereal es su menor contenido en gluten. Aunque contiene gluten y los celiacos no deben tomarla, se ha observado que otras personas con un grado leve de intolerancia pueden sustituir el trigo por la espelta. Esta contiene menos gluten y su proteína resulta más fácil de digerir.
Ingredientes
Harina integral de trigo espelta* (50%) y harina blanca de trigo espelta*(50%).
(*)Ingrediente procedente de la agricultura ecológica.
Modo de empleo y advertencias
Un litro de agua por cada 100 gramos de pasta y una cucharada de sal. Cuando el agua empieza a hervir, añadir la pasta de vegetales, sal y aceite. El tiempo de cocción será entre 6-8 minutos.
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