AZUCAR DE ABEDUL 500 GR. HIJAS DEL SOL

Propiedades y principios activos

Este azúcar de Abedul o Xilitol natural, procede de la corteza de abedul. Es semejante al azúcar tradicional en forma y sabor, sin embargo, posee menor índice glucémico y un 40% menos de calorías. Concretamente encontramos 2,4 kcal por gramo en el xilitol frente a 4 kcal por gramo en el azúcar.

Se obtiene a partir de la reducción de una sustancia llamada xilosa y que estimula los receptores linguales del sabor dulce.

El uso de este edulcorante natural puede contribuir a mantener una buena mineralización de los dientes y te ayuda a prevenir la caries. Además, debido a su bajo índice glucémico, el consumo de alimentos o bebidas edulcoradas con Xilitol produce un menor aumento del nivel de glucosa en sangre.

Para que nos hagamos una idea el índice glucémico del xilitol es de 7 y en el caso del azúcar se sitúa alrededor de 60-70.

Es apto para diabéticos.

¿Sabías qué? Este azúcar de Abedul es originario de Finlandia. Tras consumirlo te dejará una sensación de frescor en la boca y el paladar.

Ingredientes

Por 100 gr: Azúcar de abedul (100 %).

Modo de empleo y advertencias

Utilizar como sustituto del azúcar normal, para endulzar café, zumos, yogures, batidos, bebidas vegetales, infusiones, etc.

También se puede utilizar en recetas de repostería casera como sustituto del azúcar tradicional.

Un consumo excesivo puede tener efectos laxantes.